Dezessete famílias, de quatro assentamentos, dos municípios de São Miguel das Missões e Caibaté integrantes do Território da Cidadania Missões, no Rio Grande do Sul, investe na produção orgânica de ervilha neste inverno.
Nos assentamentos Novo São Miguel, Alecrim, Santa Helena e Nossa Senhora Aparecida vão ser plantados cerca de dez hectares, em caráter experimental, cada família reservou em torno de meio hectare para a cultura. O plantio começa esta semana e segue até o início de agosto. A colheita está prevista para o mês de novembro, a expectativa é colher aproximadamente oito toneladas.
Adaptada ao solo e às baixas temperaturas, a ervilha possui um curto ciclo de produção, ideal para o período de entressafra do leite, principal atividade econômica da região. O baixo custo da lavoura, associado ao bom valor de mercado estimula o cultivo dos assentados.
As sementes foram emprestadas pela Bionatur (Rede de Sementes Agroecológicas) e os produtores beneficiados assumiram o compromisso de devolver para a rede as sementes no final da safra. O excedente será comercializado com a própria entidade, a um preço aproximado de R$ 4,50 o quilo.
O técnico da Coptec (Cooperativa de Prestação de Serviços Técnicos) que acompanha os agricultores familiares, Eduardo Beskow, explica que em cem dias é possível obter as sementes. “O retorno ao agricultor é rápido, porque é uma espécie que resiste bem ao frio e não requer muita mão de obra. A cenoura e a beterraba, por exemplo, têm um prazo longo para começar a produzir, entre oito e 11 meses”.
Segundo Beskow, o rendimento líquido deste tipo de produção pode ser até o dobro da lavoura de soja, chegando a R$ 1,3 mil por hectare. “Todo o cultivo é orgânico, não requer nenhum tipo de aditivo químico. Só isso já significa menos custos. Enquanto que, das 35 sacas de soja colhidas em média por hectare, 30 ficam para cobrir gastos de produção, no cultivo de sementes de ervilha o agricultor pode tirar até 800 quilos por hectare, gastando apenas com adubo orgânico.”
Ministério do Desenvolvimento Agrário
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